Descoperă Encanto, cafeaua care te transpune în inima Alta Mogiana, unde fiecare boabă, binecuvântată de soare și briza blândă, îți deschide un univers de arome, de la fructe deshidratate la ciocolată și coajă de portocală, culminând cu un retrogust subtil de sâmbure de vișină – o invitație la a savura magia pură a cafelei de specialitate în fiecare ceașcă.
Imaginează-ți că ești în mijlocul zilei, încercând să găsești acel ceva care să-ți reîncarce bateriile. Ei bine, eu am găsit răspunsul și e chiar aici, în fiecare pachet de Encanto.
Imaginează-ți că ești în Alta Mogiana, la o altitudine de 1200 de metri, unde boabele de cafea Encanto sunt mângâiate de soare și briza ușoară. Prima inhalare va dezvălui un buchet de arome de fructe deshidratate, amintind de zilele însorite de vară. Cu fiecare sorbitură, te vei pierde într-un amestec sofisticat de ciocolată, stafide și coajă de portocală, care se îmbină armonios pentru a vă trezi și a vă energiza spiritul.
Și nu se oprește aici! Delectează-te cu dulceața subtilă a siropului de arțar și lasă-te surprins de retrogustul rafinat de sâmbure de vișină. Fiecare detaliu, de la decorticarea naturală la prăjirea medie, a fost gândit pentru a-ți oferi cea mai autentică și plăcută experiență de degustare a cafelei.
Hai, încearcă Encanto! Te invit să trăiești această aventură, să explorezi fiecare strat de aromă și să te bucuri de magia pură a cafelei de specialitate. Nu îți promit doar o cafea, îți promit o călătorie, o experiență pe care o vei savura sorbitură cu sorbitură. Hai, încearcă și tu Encanto, și lasă cafeaua să te povestească. Sunt sigur că vei simți la fel de mult drag ca mine pentru această minunăție în ceașcă!
Cultivată în Alta Mogiana Brazilia (Brasil), la o altitudine de 1200 m.
Aroma de fructe deshidratate.
Gust de ciocolată, stafide, coajă de portocală și dulceața siropului de arțar.
Retrogust de sâmbure de vișină.
Decorticare prin uscare la soare (naturală).
Prajire MEDIE (3 din 7)
| Greutate |
600g ,400g ,200g |
|---|---|
| Măcinare |
boabe ,french press ,filtru ,espresso ,ibric |
| Cofeina |
cu cofeina |
| Bio / regular |
Regular |
| Continent |
America de sud |
| Decorticare |
naturală ,uscare la soare |
| Tara |
Brazilia |
Comenzile se livrează prin curier sau pot fi preluate din Coffee Station Corbeanca, o combinație lucrativa între atelier de prelucrare a cafelei, espresso bar si terasa.
De îndată ce comanda ta e plasată, Alexandra începe s-o ambaleze. Comenzile de până la 2 kg sunt ambalate în plicuri cu bubble wrap, iar cele de 2 kg+ în cutii de carton potrivite. In cazul in care comanda ta a ajuns la noi înainte de ora 16 (într-o zi lucrătoare de marți pana vineri), va pleca în aceeași zi pentru a ajunge la tine cât de repede (adică a două zi sau în următoarea zi lucrătoare).
Pentru noi, prospețimea cafelei este foarte importantă si astfel ținem un stoc echilibrat de cafea prajita, sa nu îmbătrânească fără sens. Uneori se poate întâmpla sa nu fie pe stoc acel sortiment de cafea pe care l-ai comandat si il punem pe lista de prajire de a doua zi cand il vom si expedia catre tine, astfel il vei primi cel mai probabil a treia zi (in funcție de cat de aglomerat este sezonul de livrari pentru firma de curierat).
Lunea este zi completa de prăjit cafea și asta cere focus maxim în prăjitorie iar la Coffee Station este închis.
Plata comenzii se poate face prin mai multe mijloace precum:
Când vorbim despre măcinarea cafelei, 3 factori fac diferența și determină granulația potrivită: timpul de contact, rata de extracție și debitul. Cu cât este mai fină granulația, cu atât suprafața de contact a cafelei cu apa este mai mare, iar cu cât granulația este mai mare, cu atât suprafața de contact e mai mică.
Este potrivită pentru cafeaua la ibric sau cafeaua turcească. În cazul acesta, măcinarea trebuie să fie asemănătoare zahărului pudră.
Este cel mai des întâlnit tip de măcinare potrivit pentru pepararea cafelei la espressor, aeropress sau moka pot, granulația sa fiind asemănătoare cu sarea de masă.
Se află la mijloc pe scara tipurilor de măcinare, având consistența nisipului. Este excelentă pentru prepararea la filtru, aeropress sau syphon.
Are o granulație mare asemănătoare cu cea a sării grunjoase sau a piperului strivit și este potrivită pentru cold brew, french press sau percolator.
Maria Radu
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.