Ultimile produse adăugate:

Articole din blog:

  • De ce nu îmi iese un espresso bun?
    De câteva săptămâni încerc să fac un espresso perfect acasă. Am încercat TOT: am schimbat espressorul, cafeaua, apa, am consultat hărțile astrologice – degeaba, planetele nu se aliniază și rezultatul nu se apropie de acea ceașcă perfectă la care visez non-stop. Îți sună cunoscut? O cafea proastă nu este un tragedie dar poate face diferența … Citește mai mult
  • Long live the queen: Yirgacheffe – cafea cu gust de legendă
    Toată lumea știe că Etiopia este considerată locul de naștere al cafelei. Spre deosebire de alte țări, cultura cafelei din Etiopia nu este o consecință a colonialismului, ea fiind prezentă în țară începând cu anul 850 al erei noastre și dezvoltându-se independent de intervențiile externe. Există foarte puține plantații sau ferme de mari dimensiuni, majoritatea … Citește mai mult
  • Espresso: o poveste lungă despre o cafea scurtă
    Un espresso este, în esență, rezultatul supunerii cafelei la un jet puternic de apă și aburi fierbinți. Ideea este atribuită unui francez – Louis Bernard Rabault – și a fost popularizată și rafinată de cine altcineva decât de italieni pentru care espresso-ul are calități aproape sacrosancte. În cadrul expoziției din Torino din 1884, un antreprenor … Citește mai mult