Yirgaceffe este o zonă recunoscută de cultivare a cafelei de specialitate pentru boabele cu o aromă distinctă, complexă. Aici gustul unic, savuros care combină perfect aromele floral fructate cu cele de nuci și migdale fac din Chelchele o cafea extrem de dorită și căutată.
Cafea cultivată în Yirgacheffe la 1800m altitudine.
Aroma foarte intensă de fructe coapte: cireșe, zmeură, mure
Gust echilibrat, cu o aciditate fină-dulceagă
Decorticare: uscare la soare
Varietate: Heilroom
Varietate: Heilroom
Prajire MEDIE (3 din 7)
